BIGNÉ

I Bignè o Pasta choux, sono tra le ricette base della pasticceria tradizionale. Avrete visto diverse tipologie e forme di bignè, piccoli o grandi ma …

TIRAMISÙ

Il tiramisù é senz’altro uno dei dolci più caratteristici della tradizione italiana. Anche all’estero é una delle preparazioni più imitate e ricercate allo stesso tempo. …

LEMON MERINGUE

La lemon meringue  è una torta molto particolare con consistenze diverse che la rendono una crostata inimitabile. La sua particolarità consiste nelle sue tre diverse …

ROSELLINE DI MERINGA

Le Roselline di meringa non sono molto difficili da preparare, l’unico inconveniente e’ solo un pó lunga la cottura, infatti vanno infornate a bassa temperatura per un tempo piuttosto lungo, ma una volta preparate potrete conservarle per un po’.

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